Dom Ferro – Reserva Bruto...
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
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Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o Destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre botânicos e destilação acumulado desde 2014. Os botânicos originais foram, na sua essência, mantidos. No entanto, a laranja e o limão foram substituídos pela Tangerina, Bergamota e Lima Kaffir. Alguns dos aromas e sabores preferidos do destilador foram adicionados: Cidreira, Cardamomo e Flor de Laranjeira. O resultado foi um gin mais clássico, com maior secura e mais complexo, num mix de notas cítricas, florais e frutadas, bem ao jeito dos consumidores mais exigentes. É o nosso topo de gama.
No nariz aromas de ameixa, mirtilo, passas e um toque de baunilha. O paladar é maravilhosamente equilibrado, com um toque de doçura e notas de caramelo.
Cor amarelo intenso. Aroma delicado com flores brancas cm harmonia com noras de limão e frutas de caroço. Com volume de boca significativo é um branco gastronómico com textura suportada pela acidez. Final de boca longo e marcadamente mineral refletindo o calhau rolado.
Acompanha bem a sopa de pedra, ensopado de enguia e caldeirada de bacalhau.
Cor amarelo citrino e aromas de frutos de arvore e flores brancas em harmonia com nuances de frutos secos tostados. Na boca revela-se elegante, jovem, vibrante, com acidez fresca e final longo. Contém sulfitos.
Este vinho caracteriza-se pelo aroma elegante e muito fresco com notas de citrinos e pedra molhada Muito boa estrutura na boca, com mineralidade e acidez vibrante.
Descubra a frescura e elegância do Ribeiro Santo Envelope Branco. Um vinho do Dão com notas cítricas e florais, ideal para apreciadores de vinhos refrescantes. Delicie-se com este vinho versátil e equilibrado. Encontre na Garrafeira Copo Cheio e desfrute de um branco cativante!
Aroma mentolado e fresco remete-nos para o local da vinha, rodeada de eucaliptos, bem integrado com notas de chocolate e também frutas pretas em compota. Boca imensa com volume e nervo. Um perfil fino, elegante onde a acidez é notável e o final de boca prazeroso.
Acompanha bem pernil de porco assado, pratos de touro bravo, arroz de pato à antiga e bacalhau.
Tons rubi violáceos, com notas de fruta preta, cacau e nuances especiadas de pimenta rosa, cravinho. Taninos elegantes em harmonia com acidez equilibrada que lhe confere frescura e longevidade. Contém sulfitos.
Descubra o Ribeiro Santo E.T., um vinho do Dão de caráter surpreendente. Com notas de frutas maduras e especiarias, é intenso e equilibrado. Delicie-se com este vinho único e sofisticado. Encontre na Garrafeira Copo Cheio e desfrute de uma experiência sensorial memorável!
Explore a elegância do Ribeiro Santo Pinot Noir, um vinho delicado e sofisticado com notas de frutas vermelhas e especiarias. Aproveite a suavidade dos taninos e o final longo e sedutor. Uma escolha perfeita para apreciadores de vinhos refinados. Descubra esta joia do Dão na Garrafeira Copo Cheio e deleite-se com uma experiência única!
Estagiado em cimento após fermentação em inox. Bastante aberto na cor, aroma com evidentes notas de fruta doce mas também um ambiente floral muito característico da Touriga Nacional do Dão. O floral associado a leves citrinos dão à prova um perfil elegante, atrevido e atractivo, para beber desde já.
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