Espumante Gallius Bruto...
Cor salmão. Frutado com aroma predominante a frutos vermelhos (amora e morango). Suave e persistente, com acidez equilibrada que lhe confere agradável frescura no final de boca.
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Cor salmão. Frutado com aroma predominante a frutos vermelhos (amora e morango). Suave e persistente, com acidez equilibrada que lhe confere agradável frescura no final de boca.
Prova: Apresenta um aspecto limpido, uma cor rosa definida, bolha fina e cordão de espuma persistente, o aroma é muito intenso e dominado por notas de frutos vermelhos frescos.
Na boca confirmam se as sensações frutadas, possuindo ainda um ataque suave e um equilíbrio. A persistência olfacto-gustativa é boa e a espuma suave e bem integrada.
As uvas deste espumante são obtidas de uma segunda vindima das vinhas mais indicadas para criar uvas de Baga para um espumante rosé.
Cristalino, com bolha fina e persistente. Cor rosé defenida. Aroma intenso em frutos vermelhos frescos, predominante em cereja, morango e framboesa. Na boca é frutado, elegante e harmonioso, termina com musse cativante.
Ideal para acompanhar iguarias da cozinha Mediterrânea, Chinesa e Indiana ou como aperitivo/ lazer.
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