Dom Ferro – Reserva Bruto...
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
Whisky Grants 8 Anos, é um whisky Escocês de cor dourado. No seu aroma nota-se um equilíbrio de maçã verde e baunilha suave amadeirada envoltos num xerez delicadamente picante. O sabor imediato doce da baunilha amadeirada é contrabalançado com notas ricas maltadas criando um toque final doce com um toque de especiarias amadeiradas.
7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o Destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre botânicos e destilação acumulado desde 2014. Os botânicos originais foram, na sua essência, mantidos. No entanto, a laranja e o limão foram substituídos pela Tangerina, Bergamota e Lima Kaffir. Alguns dos aromas e sabores preferidos do destilador foram adicionados: Cidreira, Cardamomo e Flor de Laranjeira. O resultado foi um gin mais clássico, com maior secura e mais complexo, num mix de notas cítricas, florais e frutadas, bem ao jeito dos consumidores mais exigentes. É o nosso topo de gama.
Junção de baunilha e de especiarias doces misturam-se, criando o equilíbrio perfeito em torno do sabor frutado. As duas madeiras habitualmente usadas, Carvalho Americano e Refill Bourbon, conferem um sabor doce e a baunilha. Em Grant’s Triple Wood 12, uma barrica de Xerez para conferir um sabor a especiarias doces.
O Whisky Grant’s tem um aroma fresco, com notas de malte, com alusão a banana e caramelo. O paladar é limpo, mas também complexo, com notas de fruta, equilibrado e com um toque de doçura.
Cor amarela citrina, aroma intenso e persuasivo, estruturado, mas elegante, fresco e mineral com um final de boca vigoroso e vibrante.
Cor citrina, fresco e mineral, estruturado e complexo, com agradáveis notas florais. Final de boca intenso e persistente.
Cor vermelha rubi intensa. Frutado e expressivo, com notas de compota de tomate e ameixa, apresenta-se estruturado e denso, profundamente equilibrado e revigorante, taninos suaves, final longo e elegante.
De enorme dimensão na cor e no aroma, concentrado e sedutor, floral e frutado. Sobressalta pela frescura retemperadora do final de boca e pelos taninos macios, mas poderosos que abrilhantam o remate entusiasmante.
Cor vermelha, densa e compacta. Complexo e perfumado no aroma, estruturado e fresco, com taninos finos mas poderosos, assegurando um potente final de boca
Cor rubi compacta, taninos finos, mas poderosos. Aroma complexo onde se mesclam
notas de frutos vermelhos maduros. Final de boca longo e elegante.
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