Dom Ferro – Reserva Bruto...
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
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Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
Aos aromas característicos do bosque, da horta e do pomar, junta-se o aroma vegetal e elegante da aguardente vínica que compõe este Gin, que percorre toda a prova, conferindo-lhe suavidade e persistência. Um excelente casamento das notas frescas e cítricas do limão, hortelã, coentros e tomilho-limão, com os aromas do bosque do zimbro, da alfazema, o tomilho bela-luz e da perpétua-roxa.
De forma a manter a pureza dos seus aromas, este gin deve ser servido com água tónica não aromatizada, gelo e bagas de zimbro.
Dewar’s Caribbean Smooth é uma mistura de até 40 single malts e whisky de grãos que foram envelhecidos por pelo menos 8 anos e, em seguida, envelhecidos duas vezes, antes de serem acabados em barris de rum caribenho por até seis meses, criando um acabamento caribenho suave.
O Dewar's Portuguese Smooth é uma celebração das duas culturas de Portugal e da Escócia, trazendo a vivacidade e os sabores coloridos que encarnam os dois países. O Dewar's Portuguese Smooth é um Blended Scotch Whisky de 8 anos terminado em Port Casks e é o terceiro de uma inovadora série de barris. Este whisky rico e encorpado traz pela primeira vez este processo de finalização único para o blend de dupla idade, criando um whisky acessível e suave com uma diferença.
De cor rubi viva, este Syrah mostra um perfil fresco e cheio de fruta. Aroma marcado a frutos vermelhos, sobressaindo mirtilos maduros, com discreto especiado a surgir em segundo plano. Na boca revela estrutura delicada, frescura e sofisticação. Termina longo e de forma expressiva.
Cor rubi intensa, com laivos azulados. Perfil aromático delicado, sobressaindo aromas suaves a fruta vermelha madura, com toque vegetal que lhe atribui frescura e vivacidade. Na boca, os taninos apesar de presentes, são redondos, bem amadurecidos, compondo um final longo e de distinta elegância.
Apresenta cor rubi profunda, destacando-se no nariz a fruta vermelha madura, especialmente a cerejas e ameixas escuras, sendo percetível um leve toque floral e a especiarias. Muito fresco e concentrado em prova, com taninos expressivos a antever um elevado potencial de envelhecimento.
Cor rubi brilhante e aberta. Muito expressivo e frutado no nariz, a lembrar bombom de fruta, que se prolonga durante na prova. Destacam-se ainda no paladar notas frescas vegetais, elegantemente envolvidas com taninos sedosos, mas cheios de carácter, e acidez equilibrada.
Este vinho demonstra uma cor granada intensa e uma boa complexidade aromática, com muita fruta madura. É um vinho estruturado no palato, com grande suavidade e persistência. Muito equilibrado.
Este vinho revela uma enorme qualidade aromática floral. Na boca, apresenta-se volumoso, bastante fresco e com muita fruta, expressando toda a pureza desta nobre casta portuguesa.
Particularmente agradável a acompanhar uma refeição, com uma entrada, pratos de carne ou mesmo por si só, em qualquer ocasião.
No nariz, traz um vinho fresco de complexidade assinalável. Tem apontamentos de fruta de polpa branca - pêra, maçã com nuances de pedra molhada e algum herbal fresco
Revelam-se notas evidentes de maçã verde, leve floral e um toque herbal ligeiro de hortelã. A boca reflete uma estrutura linear, aguçada. De corpo delgado, mas acidez vibrante quase eléctrica. O final de prova é médio, mas compassado pela frescura ácida que o prolonga.
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