Monte Velho 2021 Tinto
Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.
Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.
Aspeto límpido, cor rubi.
Notas de frutos silvestres e especiarias.
Fresco, equilibrado e direto, com uma textura sedosa onde predomina a pureza da fruta vermelha, com um final intenso e vibrante.
Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas.
Este vinho branco da colheita 2020, estagiou 9 meses em depósito de aço inox, sobre borra fina, com batônnage periódica.
Este vinho branco de 2020, elaborado a partir de uvas das castas Arinto e Antão Vaz, foi vinificado em barricas de carvalho francês e depósito de inox. A totalidade do lote, foi sujeito a estágio de 12 meses, sobre borra fina, seguido de estágio em garrafa durante 6 meses.
Criteriosa seleção das uvas com desenvolvimento espontâneo da variante nobre do fungo Botrytis cinérea, proporcionando uma base distinta de acidez e complexidade. Prensagem vertical ligeira e precisa, seguida de clarificação e fermentação em pequenos depósitos de inox. Final de fermentação e estágio sobre borra fina em depósitos de inox e em barricas usadas de carvalho húngaro
O Cartuxa Tinto Reserva 2016, tem por base castas tradicionais como Alicante Bouschet e Aragonez, fermentadas separadamente a 27ºC. Estagiou durante 15 meses em barricas novas de carvalho francês e 15 meses em garrafa.
Vinho tinto biológico, elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez fermentado e estagiado em talhas de barro que transmitem ao vinho caracteristicas únicas que nos transportam para sensações aromáticas já esquecidas.
No nariz, traz um vinho fresco de complexidade assinalável. Tem apontamentos de fruta de polpa branca - pêra, maçã com nuances de pedra molhada e algum herbal fresco
Revelam-se notas evidentes de maçã verde, leve floral e um toque herbal ligeiro de hortelã. A boca reflete uma estrutura linear, aguçada. De corpo delgado, mas acidez vibrante quase eléctrica. O final de prova é médio, mas compassado pela frescura ácida que o prolonga.
O Scala Coeli Tinto 2017 foi produzido a partir da casta Syrah, colhida no dia 17 de Agosto. foram produzidas 8.540 garrafas numeradas, cada uma tem o numero gravado no contra rótulo.
Pêra-Manca é a Marca que a Adega da Cartuxa destina aos vinhos de exceção.
Foi produzido pela primeira vez, pela Fundação Eugénio de Almeida, em 1990.
Fale connosco no Whatsapp
Ligue connosco
Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas?