Cor rubi brilhante e aberta. Muito expressivo e frutado no nariz, a lembrar bombom de fruta, que se prolonga durante na prova. Destacam-se ainda no paladar notas frescas vegetais, elegantemente envolvidas com taninos sedosos, mas cheios de carácter, e acidez equilibrada.
Vinificação
As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A fermentação foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura.
| Colheita | 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Região | Douro |
| Castas | Tinto Cão |
| Teor Alcoólico (%) | 14% |
| Contém Sulfitos | Sim |
Folha de características
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