Dom Ferro – Reserva Bruto...
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
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Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o Destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre botânicos e destilação acumulado desde 2014. Os botânicos originais foram, na sua essência, mantidos. No entanto, a laranja e o limão foram substituídos pela Tangerina, Bergamota e Lima Kaffir. Alguns dos aromas e sabores preferidos do destilador foram adicionados: Cidreira, Cardamomo e Flor de Laranjeira. O resultado foi um gin mais clássico, com maior secura e mais complexo, num mix de notas cítricas, florais e frutadas, bem ao jeito dos consumidores mais exigentes. É o nosso topo de gama.
Licor doce com um final levemente amargo, proporcionando uma experiência sedosa e envolvente. O aroma revela uma amêndoa concentrada, enquanto a côr pérola e a textura límpida contribuem para a sua elegância. O sabor é distintamente marcado pela presença da amêndoa amarga, proporcionando uma paleta sensorial unica.
Pode ser desfrutada com pequenas gotas de sumo de limão e gelo (picado ou em pedra), dispensando acompanhamentos. Recomenda-se servir bem fresca.
Cor vermelho escuro intenso e aspeto límpido. No aroma destaca-se um licor doce com aroma perfumado de Ginja. Na boca é distintamente sedoso, aveludado e envolvente.
Pode ser servida à temperatura ambiente ou bem fresca na companhia de amigos e boa conversa.
Cor vibrante e límpida, representando a frescura e vitalidade dos limões. vibrante e refrescante, com aroma intenso a casca de limão fresco. Na boca, nota-se um equílibrio entre a acidez e uma doçura suave, resultando numa experiência cativante com final limpo e persistente.
Servir gelado como digestivo ou em cocktails refrescantes.
Atrativa cor aloirada com auréola âmbar. Elegante e complexo, apresenta aromas especiados, onde predominam os frutos secos e elegantes notas de madeira e mel. Macio e redondo no paladar, exibe a sua complexidade sobre um fundo de intensos sabores a frutos secos. Excelente fim de boca.
Notas de prova do enólogo Pedro Pereira: um vinho de cor ruby profunda, aroma com natas de frutos do bosque, caruma de pinheiro e leve tosta. Na boca tem taninos nobres, textura sedosa e um final longo.
Este vinho Casa Américo Alfrocheiro, 2018, mostra uma cor ruby de aromas de ameixa preta, turfa e notas de pinhal. Na boca é denso, com taninos firmes, mas delicados.
Este Casa Américo Touriga Nacional, 2016, cheio de personalidade, apresenta uma cor ruby intensa e um aroma harmonioso. Na boca é intenso e musculado, com um final longo e apimentado.
Aroma de grande intensidade, elegância e complexidade, com notas de toranja, lima, zimbro, pão torrado e pedra de isqueiro.Na boca, grande sensação de frescura e untuosidade, muito profundo, tenso e longo!
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