Dom Ferro – Reserva Bruto...
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
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Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o Destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre botânicos e destilação acumulado desde 2014. Os botânicos originais foram, na sua essência, mantidos. No entanto, a laranja e o limão foram substituídos pela Tangerina, Bergamota e Lima Kaffir. Alguns dos aromas e sabores preferidos do destilador foram adicionados: Cidreira, Cardamomo e Flor de Laranjeira. O resultado foi um gin mais clássico, com maior secura e mais complexo, num mix de notas cítricas, florais e frutadas, bem ao jeito dos consumidores mais exigentes. É o nosso topo de gama.
Licor doce com um final levemente amargo, proporcionando uma experiência sedosa e envolvente. O aroma revela uma amêndoa concentrada, enquanto a côr pérola e a textura límpida contribuem para a sua elegância. O sabor é distintamente marcado pela presença da amêndoa amarga, proporcionando uma paleta sensorial unica.
Pode ser desfrutada com pequenas gotas de sumo de limão e gelo (picado ou em pedra), dispensando acompanhamentos. Recomenda-se servir bem fresca.
Cor vermelho escuro intenso e aspeto límpido. No aroma destaca-se um licor doce com aroma perfumado de Ginja. Na boca é distintamente sedoso, aveludado e envolvente.
Pode ser servida à temperatura ambiente ou bem fresca na companhia de amigos e boa conversa.
Cor vibrante e límpida, representando a frescura e vitalidade dos limões. vibrante e refrescante, com aroma intenso a casca de limão fresco. Na boca, nota-se um equílibrio entre a acidez e uma doçura suave, resultando numa experiência cativante com final limpo e persistente.
Servir gelado como digestivo ou em cocktails refrescantes.
Notas de Prova: Este gin é destilado na Inglaterra num alambique utilizando duas destilações separadas. Isto confere um equilíbrio único e harmonioso entre citrinos e zimbro. É suave e delicado, com notas florais no aroma e citrinos no paladar, culminando num equilíbrio de zimbro e um final suave e limpo.
Descrição: Os prémios que o Gin Gibsons tem acumulado ao longo dos anos, atestam a sua qualidade, como por exemplo a Medalha de Ouro no Drinks internacional challenge em 2008. Gin Gibson é um verdadeiro representante do estilo "London dry", produzido de acordo com a receita original, que certifica a sua verdadeira qualidade e alta distinção. É destilado na Inglaterra a partir da melhor seleção de grãos. Utiliza na sua composição o zimbro, o coentro e cascas de laranja. No Gin Gibson sente-se um bouquet fino e muito delicado e a sua frescura é muito apreciada pelos conhecedores.
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