Dona Sancha Rosé 2023
Cor rosa/salmão pálido. Nariz com notas de fruta vermelha, groselha, toranja e com algumas notas florais como rosas. Na boca é fresco, untuoso com final de boca seco e persistente
Cor rosa/salmão pálido. Nariz com notas de fruta vermelha, groselha, toranja e com algumas notas florais como rosas. Na boca é fresco, untuoso com final de boca seco e persistente
De intensidade média, destaca-se a fruta vermelha fresca, como framboesas e morangos, além da fruta preta, como cereja e amoras, e fruta de caroço, como a ameixa. Para além da fruta, sobressai a madeira, muito bem integrada, juntamente com aromas de especiarias, como baunilha, chocolate e pimenta preta. Evidenciam-se também notas de menta e um toque calcário muito próprio e único da região da Bairrada.
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A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral
Gastronomia
Peixe, marisco, carnes brancas, vegetais
Cor amarela citrina, aroma intenso e persuasivo, estruturado, mas elegante, fresco e mineral com um final de boca vigoroso e vibrante.
Cor citrina, fresco e mineral, estruturado e complexo, com agradáveis notas florais. Final de boca intenso e persistente.
Cor vermelha rubi intensa. Frutado e expressivo, com notas de compota de tomate e ameixa, apresenta-se estruturado e denso, profundamente equilibrado e revigorante, taninos suaves, final longo e elegante.
De enorme dimensão na cor e no aroma, concentrado e sedutor, floral e frutado. Sobressalta pela frescura retemperadora do final de boca e pelos taninos macios, mas poderosos que abrilhantam o remate entusiasmante.
Cor vermelha, densa e compacta. Complexo e perfumado no aroma, estruturado e fresco, com taninos finos mas poderosos, assegurando um potente final de boca
Cor rubi compacta, taninos finos, mas poderosos. Aroma complexo onde se mesclam
notas de frutos vermelhos maduros. Final de boca longo e elegante.
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