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Quinta do Ferro

Dom Ferro – Reserva Bruto...

Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.

11,00 €

Sharish Gin

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Sharish Gin Distiller’s Cut...

7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o Destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre botânicos e destilação acumulado desde 2014. Os botânicos originais foram, na sua essência, mantidos. No entanto, a laranja e o limão foram substituídos pela Tangerina, Bergamota e Lima Kaffir. Alguns dos aromas e sabores preferidos do destilador foram adicionados: Cidreira, Cardamomo e Flor de Laranjeira. O resultado foi um gin mais clássico, com maior secura e mais complexo, num mix de notas cítricas, florais e frutadas, bem ao jeito dos consumidores mais exigentes. É o nosso topo de gama.

39,50 €

Gibson`s Gin

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Gin Gibson 70 cl

Descrição: Os prémios que o Gin Gibsons tem acumulado ao longo dos anos, atestam a sua qualidade, como por exemplo a Medalha de Ouro no Drinks internacional challenge em 2008. Gin Gibson é um verdadeiro representante do estilo "London dry", produzido de acordo com a receita original, que certifica a sua verdadeira qualidade e alta distinção. É destilado na Inglaterra a partir da melhor seleção de grãos. Utiliza na sua composição o zimbro, o coentro e cascas de laranja. No Gin Gibson sente-se um bouquet fino e muito delicado e a sua frescura é muito apreciada pelos conhecedores.

12,85 €

Quinta Monte d´Oiro

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Quinta Monte D’oiro...

Aroma

Fruto maduro de grande qualidade, cassis, ameixa preta, notas minerais e apimentadas, com enorme elegância

Sabor

Impressionante na limpeza e expressão da fruta, de sabor austero, apimentado, com taninos de cetim e final muito longo, pleno de personalidade e distinção

Gastronomia

Carnes maturadas, sela de de borrego, cabrito assado

Consumir

16 ºC

61,50 €

Quinta Monte d´Oiro

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Quinta do Monte d'Oiro...

Cor amarela cristalina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Leve acidez e final de boca seco e elegante

Acompanha peixes gordos grelhados ou assados no forno, arroz de marisco, massada de peixe, açorda, bacalhau com natas,
cozinhas exóticas com molhos cremosos

21,90 €

Adega Mãe

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Adega Mãe Tinto Atlântico 2020

Cor vermelha aberta, pouco profunda, mas brilhante. Boa frescura e intensidade aromática, marcada por notas florais, frutos vermelhos frescos e ligeiro especiado.
Acidez viva, corpo leve, mas bem estruturado e vibrante no paladar, com a fruta vermelha jovem a dominar a prova e o seu final prolongado.

22,50 €

Quinta Monte d´Oiro

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Quinta Monte D’oiro Reserva...

Aroma

Grande presença aromática, com imponente fruta madura, pimenta preta, madeira de grande qualidade muito discreta e perfeitamente integrada

Sabor

Na boca impressiona pela textura de veludo dos taninos, a barrica finamente integrada, vigor e elegância dão as mãos no final

firme e muito longo

Gastronomia

Caça (perdiz, lebre, javali), cozinha tradicional

Consumir

16 ºC

32,90 €

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