Dom Ferro – Reserva Bruto...
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
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Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
Whisky Grants 8 Anos, é um whisky Escocês de cor dourado. No seu aroma nota-se um equilíbrio de maçã verde e baunilha suave amadeirada envoltos num xerez delicadamente picante. O sabor imediato doce da baunilha amadeirada é contrabalançado com notas ricas maltadas criando um toque final doce com um toque de especiarias amadeiradas.
Junção de baunilha e de especiarias doces misturam-se, criando o equilíbrio perfeito em torno do sabor frutado. As duas madeiras habitualmente usadas, Carvalho Americano e Refill Bourbon, conferem um sabor doce e a baunilha. Em Grant’s Triple Wood 12, uma barrica de Xerez para conferir um sabor a especiarias doces.
O Whisky Grant’s tem um aroma fresco, com notas de malte, com alusão a banana e caramelo. O paladar é limpo, mas também complexo, com notas de fruta, equilibrado e com um toque de doçura.
Apresenta uma cor citrina brilhante com uma bolha elegante. No nariz podem sentir-se as notas suaves de pêssego e frutos brancos maduros. Na boca apresenta-se crocante e cremoso com uma acidez bem equilibrada. Tem um final de boca muito agradável.
Cor amarelo intenso. Aroma delicado com flores brancas cm harmonia com noras de limão e frutas de caroço. Com volume de boca significativo é um branco gastronómico com textura suportada pela acidez. Final de boca longo e marcadamente mineral refletindo o calhau rolado.
Acompanha bem a sopa de pedra, ensopado de enguia e caldeirada de bacalhau.
Aroma mentolado e fresco remete-nos para o local da vinha, rodeada de eucaliptos, bem integrado com notas de chocolate e também frutas pretas em compota. Boca imensa com volume e nervo. Um perfil fino, elegante onde a acidez é notável e o final de boca prazeroso.
Acompanha bem pernil de porco assado, pratos de touro bravo, arroz de pato à antiga e bacalhau.
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