Dom Ferro – Reserva Bruto...
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
Cor citrina. Aroma elegante com notas cítricas e frutos secos, apresenta bolha muito pequena e persistente. É fino e equilibrado na boca, com a acidez bem inserida no conjunto, a provocar um ótimo e prolongado final.
7 anos após o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma versão de como seria o Sharish se o Destilador António Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre botânicos e destilação acumulado desde 2014. Os botânicos originais foram, na sua essência, mantidos. No entanto, a laranja e o limão foram substituídos pela Tangerina, Bergamota e Lima Kaffir. Alguns dos aromas e sabores preferidos do destilador foram adicionados: Cidreira, Cardamomo e Flor de Laranjeira. O resultado foi um gin mais clássico, com maior secura e mais complexo, num mix de notas cítricas, florais e frutadas, bem ao jeito dos consumidores mais exigentes. É o nosso topo de gama.
Vinho de cor salmonada com fruta vermelha bem jovem e fresca. Na boca é fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e alguma macieza. O carácter mineral da Região está bem presente na frescura do vinho conjugado com ligeira doçura natural no final.
Vinho de cor salmonada com fruta vermelha bem jovem e fresca. Na boca é fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e alguma macieza. O carácter mineral da Região está bem presente na frescura do vinho conjugado com ligeira doçura natural no final.
De cor citrina, com aromas frescos, fruta branca madura, florais e notas cítricas. Boca com bom equilíbrio entre estrutura e volume, mostrando a mineralidade típica.
De aspecto jovem com ligeiro palha, resulta um vinho com aromas de boca minerais, frutados e florais. Na boca também é mineral e apresenta-se bem fresco, estruturado, com volume e final equilibrado. Com o tempo pode ganhar algumas notas tostadas e de chá.
Vinho com fruta vermelha bem viva e jovem. Sobressai o carácter floral e fresco. Na boca é macio, mas com corpo, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. Com carácter mineral, mas descomplicado e direto.
Vinho estruturado, com volume e uma fruta bem viva. Notas de compota de fruta vermelha madura e toques doces e especiarias, ao que ajudou o ligeiro estágio em barricas. Final persistente com a mineralidade e frescura típica das castas e solos, dando ao vinho excelente capacidade de envelhecimento.
Vinho de cor viva e límpido. Com fruta vermelha madura e alguma compota e aromas doces que resultam de pequeno estágio em madeira, lhe confere alguma complexidade e harmonia.
Vinho de cor viva e límpido. No nariz apresenta-se com notas de fruta madura e frutos negros. O carácter floral de violeta da Touriga está lá. Alguns aromas doces que resultam do estágio em madeira, lhe confere alguma complexidade e harmonia.
Fale connosco no Whatsapp
Ligue connosco
Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas?