Quinta Serra d’Oura...
Aromas de fruta compotada (mirtilos, amoras e morango), notas balsâmicas. Na boca apresenta um corpo denso, fresco, com taninos polidos em perfeito balanço com a acidez.
Aromas de fruta compotada (mirtilos, amoras e morango), notas balsâmicas. Na boca apresenta um corpo denso, fresco, com taninos polidos em perfeito balanço com a acidez.
Aroma fresco, mineral e de fruta exótica com leves notas resultantes do estágio em barrica. Na boca revela uma grande frescura, elegância, bom prolongamento e uma forte vertente gastronómica.
De intensidade média, destaca-se a fruta vermelha fresca, como framboesas e morangos, além da fruta preta, como cereja e amoras, e fruta de caroço, como a ameixa. Para além da fruta, sobressai a madeira, muito bem integrada, juntamente com aromas de especiarias, como baunilha, chocolate e pimenta preta. Evidenciam-se também notas de menta e um toque calcário muito próprio e único da região da Bairrada.
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Aroma de grande intensidade, elegância e complexidade, com notas de toranja, lima, zimbro, pão torrado e pedra de isqueiro.Na boca, grande sensação de frescura e untuosidade, muito profundo, tenso e longo!
Rabigato, Viosinho e Gouveio, das zonas altas de Provesende e Murça, metade do mosto fermentado em barrica.
Na linha da boa edição anterior, com óptima definição da casta, boa concentração de fruto, fundo misterioso com algum exotismo de chá e bergamota.
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