Vinho de forte carácter, cuja história se mistura com a da Região, tem  uma cor extraordinária, rubi carregada, aroma marcado a frutos silvestres e excelente frescura de boca, características que fazem dele um vinho único, um ex-libris da Região.

Ideal para os pratos intensos e saborosos da cozinha tradicional do Norte de Portugal, à base de carne de porco, cabrito, frango e pato. É ainda uma excelente escolha para acompanhar a famosa feijoada e peixes gordos como sardinhas assadas. Deve ser apreciado a uma temperatura entre os 12 e os 14 º C.