Tinto Vinho Verde DOC
De aspeto límpido, cor vermelha intensa e profunda. Revela no nariz, a vinosidade da casta utilizada, notas de fruto vermelho fresco. Na boca é estruturado, equilibrado, de acidez moderada. Final seguro e persistente.
De aspeto límpido, cor vermelha intensa e profunda. Revela no nariz, a vinosidade da casta utilizada, notas de fruto vermelho fresco. Na boca é estruturado, equilibrado, de acidez moderada. Final seguro e persistente.
Notas de Prova: Este gin é destilado na Inglaterra num alambique utilizando duas destilações separadas. Isto confere um equilíbrio único e harmonioso entre citrinos e zimbro. É suave e delicado, com notas florais no aroma e citrinos no paladar, culminando num equilíbrio de zimbro e um final suave e limpo.
Rabigato, Viosinho e Gouveio, das zonas altas de Provesende e Murça, metade do mosto fermentado em barrica.
Na linha da boa edição anterior, com óptima definição da casta, boa concentração de fruto, fundo misterioso com algum exotismo de chá e bergamota.
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