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Quinta do Monte d'Oiro...
Cor amarela cristalina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Leve acidez e final de boca seco e elegante
Acompanha peixes gordos grelhados ou assados no forno, arroz de marisco, massada de peixe, açorda, bacalhau com natas,
cozinhas exóticas com molhos cremosos
Saturno Reserva Branco 2021
Cor citrina com abundantes tons esverdeados. Predominante em notas florais tais como a tília e a laranjeira. Apresenta também nuances tropicais e exóticas. Frutado, fresco, agradável volume de boca, harmonioso e longa persistência.
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas.
Fora de Estrada Preliminar...
No nariz, traz um vinho fresco de complexidade assinalável. Tem apontamentos de fruta de polpa branca - pêra, maçã com nuances de pedra molhada e algum herbal fresco
Fora de Estrada Granitico...
Revelam-se notas evidentes de maçã verde, leve floral e um toque herbal ligeiro de hortelã. A boca reflete uma estrutura linear, aguçada. De corpo delgado, mas acidez vibrante quase eléctrica. O final de prova é médio, mas compassado pela frescura ácida que o prolonga.
Saturno Reserva Tinto 2020
Cor granada intensa. Aroma intenso sendo predominante em geleia de frutos vermelhos e nuances de tostados e especiarias. Frutado, macio, bem estruturado, harmonioso com distinta persistência.
Acompanha iguarias da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.
Scylla Grande Reserva Branco
Rabigato, Viosinho e Gouveio, das zonas altas de Provesende e Murça, metade do mosto fermentado em barrica.
Quinta Dom Vicente, Reserva...
De cor citrina, com aromas frescos, fruta branca madura, florais e notas cítricas. Boca com bom equilíbrio entre estrutura e volume, mostrando a mineralidade típica.
Quinta Dom Vicente,...
De aspecto jovem com ligeiro palha, resulta um vinho com aromas de boca minerais, frutados e florais. Na boca também é mineral e apresenta-se bem fresco, estruturado, com volume e final equilibrado. Com o tempo pode ganhar algumas notas tostadas e de chá.
Quinta Monte D’oiro Reserva...
Scylla Toriga Nacional
Na linha da boa edição anterior, com óptima definição da casta, boa concentração de fruto, fundo misterioso com algum exotismo de chá e bergamota.
Quinta Dom Vicente,...
Vinho com fruta vermelha bem viva e jovem. Sobressai o carácter floral e fresco. Na boca é macio, mas com corpo, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. Com carácter mineral, mas descomplicado e direto.
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