Tiago Cabaço Alicante...
Cor rubi compacta, taninos finos, mas poderosos. Aroma complexo onde se mesclam
notas de frutos vermelhos maduros. Final de boca longo e elegante.
Cor rubi compacta, taninos finos, mas poderosos. Aroma complexo onde se mesclam
notas de frutos vermelhos maduros. Final de boca longo e elegante.
O Meandro Tinto é um blend das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Alicante Bouschet. Apresenta excelente cor, muito viva. Aromas florais combinados com frutos vermelhos e silvestres. Preenche a boca com notas intensas de fruta, mostrando um final de boca prolongado muito fresco e complexo.
A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral
Gastronomia
Peixe, marisco, carnes brancas, vegetais
Branco - Denominação de Origem Controlada (DOC) DOURO Composição Varietal: Viosinho (33%), Gouveio (33%), Arinto (33%). Proveniência: Cima-Corgo (60%), Baixo Corgo (40%)
Elaborado a partir das variedades Arinto e Rabigato, apresentando cor esverdeada intensa. Acidez vibrante do Arinto combinada com a fruta viva do Rabigato. Na boca surpreende pela densidade e frescura. Excelente como aperitivo, acompanha pratos de peixe e marisco.
Cor vermelha rubi. O aroma prima por alguma exuberância da fruta fresca, onde são percetíveis notas de frutos vermelhos. Na boca, surpreende pelo equilíbrio, estrutura média, boa frescura e aroma retronasal frutado, que lhe conferem um final harmonioso.
Modo de Servir: Servir a 16ºC, sem necessidade de decantação. Dadas as características é indicado para as refeições do dia-a-dia, em especial assados e guisados com tempero generoso.
Aroma onde impera a juventude, intenso e com notas cítricas e florais típicas dos vinhos brancos de altitude do Douro Superior. Na boca mostra-se muito fresco, cremoso, equilibrado e com boa persistência.
Modo de Servir: Servir entre 8 a 10ºC. Dadas as características é indicado como aperitivo, ou para as refeições do dia-a-dia, em especial pratos de marisco, peixe, carnes leves, pastas, pizzas e comida asiática.
Vinho de cor rubi, de aroma intenso e complexo, onde predominam os frutos vermelhos maduros e frutos pretos marcados por notas de chocolate e baunilha. Na boca revela bom volume, acidez bem integrada com taninos de boa qualidade. Final de boca longo e complexo.
No nariz é complexo com notas frutadas e ligeiro floral.
Na boca é fresco, encorpado e com um longo final.
Este vinho revela uma enorme qualidade aromática floral. Na boca, apresenta-se volumoso, bastante fresco e com muita fruta, expressando toda a pureza desta nobre casta portuguesa.
Particularmente agradável a acompanhar uma refeição, com uma entrada, pratos de carne ou mesmo por si só, em qualquer ocasião.
Vinho Mineral, fresco, vibrante e com boca ampla e prolongada a denotar a origem das uvas. de estrutura forte e muito elegante e gastronómico, com carácter freixenista do Douro Superior.
Vinificado a temperaturas moderadas e usando técnicas que permitem usar a gravidade, estas uvas deram origem a um vinho de perfil aromático, marcado pela extraordinária Tinta Roriz, que continua a grande responsável pelo aroma intenso de fruto vermelho nomeadamente cereja e alguma amora, bem como notas florais da renomada Touriga Nacional. De cor Ruby, evidencia aromas de frutos vermelhos e especiarias, adornados com notas de madeira. Estruturado e fresco em boca, apresenta uma excelente acidez e taninos firmes. Com um final longo, sedutor e complexo. Não deixe de usufruir deste frutado e fresco Douro desde já. Mas esteja certo que o surpreenderá após algum envelhecimento em garrafa.
PAULO COUTINHO
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