A Estrutura e Intensidade Tradicional do Douro O Vinho Tinto DR Reserva 2023 é um belíssimo exemplar produzido pela Agri-Roncão a partir de uvas selecionadas na Quinta da Levandeira do Roncão.

Este blend reserva capta a essência clássica das vinhas durienses, resultando num vinho encorpado, expressivo e de enorme aptidão gastronómica. A vinificação foi desenhada para extrair a máxima complexidade e estrutura das castas, sendo o lote enriquecido por um estágio cuidadoso em barricas de carvalho. Este contacto com a madeira conferiu ao vinho notas tostadas e de especiarias doces, sem nunca sobrepor a pureza da fruta preta madura.

Notas de Prova: - Visual: Cor rubi profunda e concentrada.

- Odor: Aroma rico a frutos pretos (como amora e ameixa), com notas integradas de especiarias, baunilha e um subtil toque abaunilhado da tosta da barrica.

- Paladar: Na boca revela grande volume e uma estrutura firme. Os taninos são maduros e assertivos, equilibrados por uma frescura gastronómica que convida ao próximo gole. O final é longo, limpo e muito persistente.

Sugestoes de Consumo e Harmonizacao: Pelo seu perfil estruturado, este Reserva 2023 é o companheiro ideal para pratos de carne intensos. Harmoniza de forma soberba com carnes vermelhas grelhadas (como picanha com sal grosso ou costeletão na brasa), assados de carne no forno, pratos de caça condimentados ou tábuas de queijos curados.

Dica de Servico: Deve ser servido a uma temperatura entre os 16 C e os 18 C. Beneficia imenso de repousar alguns minutos no copo antes de ser consumido para libertar toda a sua exuberância aromática.

FICHA TECNICA: - Produto: DR Reserva Tinto 2023

- Produtor: Agri-Roncao Vinicola

- Regiao: Douro (Cima Corgo)

- Pais: Portugal

- Ano / Colheita: 2023

- Tipo: Tinto Reserva

- Castas: Lote tradicional do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz)

- Teor Alcoolico: 14% Vol.

- Capacidade: 750 ml

- Estagio: Estagiado em barricas de carvalho

- Temperatura de Servico: 16 C a 18 C

- Alergenios: Contem sulfitos.