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Quinta do Monte d'Oiro...
Cor amarela cristalina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Leve acidez e final de boca seco e elegante
Acompanha peixes gordos grelhados ou assados no forno, arroz de marisco, massada de peixe, açorda, bacalhau com natas,
cozinhas exóticas com molhos cremosos
Saturno Reserva Branco 2021
Cor citrina com abundantes tons esverdeados. Predominante em notas florais tais como a tília e a laranjeira. Apresenta também nuances tropicais e exóticas. Frutado, fresco, agradável volume de boca, harmonioso e longa persistência.
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas.
Quinta da Alorna Reserva...
O Quinta da Alorna Reserva das Pedras Branco 2018 é um vinho topo de gama da região do Tejo de extraordinária elegância. Elaborado exclusivamente a partir da casta Fernão Pires proveniente de uma vinha plantada em solo de calhau rolante, destaca-se pelo seu perfil intensamente mineral, volume de boca untuoso e enorme frescura. Um branco complexo e profundamente gastronómico.
Saturno Reserva Tinto 2020
Cor granada intensa. Aroma intenso sendo predominante em geleia de frutos vermelhos e nuances de tostados e especiarias. Frutado, macio, bem estruturado, harmonioso com distinta persistência.
Acompanha iguarias da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.
Quinta da Alorna Reserva...
O Quinta da Alorna Reserva das Pedras Tinto 2017 é um vinho topo de gama do Tejo monumental e de enorme complexidade. Elaborado a partir da casta Castelão, proveniente de vinhas velhas plantadas no icónico solo de calhau rolante, revela um perfil estruturado, com fruta negra madura, notas de especiarias e taninos soberbos. Um tinto de guarda excecional.
Vinho Branco HDL 2022
Vinho Branco HDL 2022 — Um alentejano biológico e vegan refrescante e cheio de vivacidade, produzido pela Herdade dos Lagos em Mértola. Apresenta uma cor palha cristalina com reflexos esverdeados e aromas envolventes a maracujá, pera e lima. Na boca, destaca-se pela sua acidez e mineralidade perfeitamente integradas devido aos solos de xisto da propriedade. O par perfeito para marisco, peixes grelhados e saladas mediterrânicas.
Quinta Vale d’Aldeia Branco
Quinta Vale d’Aldeia Branco 2020 — Um cativante e equilibrado vinho branco do Douro Superior, produzido pela Quinta Vale d'Aldeia. Destaca-se pela sua cor citrina brilhante e aromas a frutos de polpa branca combinados com nuances minerais subtis. Na boca revela uma acidez muito bem integrada e uma frescura gastronómica ideal, sendo o parceiro perfeito para peixes grelhados, saladas ou para um brinde em momentos de convívio.
Quinta Vale d’Aldeia...
Um branco de excelência do Douro Superior (Meda), nascido a 550m de altitude. O Quinta Vale d’Aldeia Reserva Branco 2020 combina as castas Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina num perfil marcadamente mineral, cremoso e com excelente estrutura de estágio. Ideal para acompanhar a alta gastronomia marítima.
Herdade dos Lagos Reserva...
Vinho Tinto Reserva HDL 2017 — Um alentejano biológico e vegan de excelência, encorpado e complexo, nascido na Herdade dos Lagos. Com um estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, esta premiada colheita de 2017 destaca-se pelos seus aromas a frutos vermelhos silvestres, notas de especiarias e taninos perfeitamente integrados. Apresenta uma boca redonda, persistente e muito elegante. O companheiro ideal para grandes momentos gastronómicos.
HDL Touriga Nacional Bio
Vinho Tinto HDL Touriga Nacional 2021 — Um monocasta alentejano excecional, biológico e vegan, que expressa com elegância a casta rainha de Portugal. Produzido pela Herdade dos Lagos em Mértola, revela uma intensa cor rubi, aroma complexo a bagas vermelhas, cacau e café, com taninos aveludados e um final picante muito sedutor. Perfeito para acompanhar pratos de carne assada ou queijos curados.
Vinho Tinto HDL 2020
Vinho Tinto HDL 2020 — Um excelente tinto alentejano biológico e vegan, nascido no terroir único de Mértola pela Herdade dos Lagos. Apresenta uma cor vermelho-púrpura profunda e aromas cativantes a ameixa preta, amoras e notas florais de violeta. Na boca, revela taninos sedosos e um final equilibrado com notas suculentas de chocolate preto. O par ideal para o dia a dia e para acompanhar carnes grelhadas.
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