Carm Reserva Branco 2021
A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral
Gastronomia
Peixe, marisco, carnes brancas, vegetais
A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral
Gastronomia
Peixe, marisco, carnes brancas, vegetais
O Ribeiro Santo Rabo de Ovelha 2020 é um vinho branco do Dão singular e cheio de personalidade. Produzido exclusivamente a partir da casta Rabo de Ovelha, destaca-se pela sua frescura vibrante, perfil mineral e excelente volume de boca. Ideal para acompanhar pratos de peixe assado ou queijos de pasta mole.
O Ribeiro Santo Envelope Branco 2017 é um vinho de guarda topo de gama da região do Dão, que se destaca pela sua enorme complexidade e elegância. Produzido a partir de uma criteriosa seleção de vinhas velhas com a assinatura do enólogo Carlos Lucas, estagiou em barricas de carvalho francês para criar um perfil untuoso, mineral e profundamente gastronómico.
Cor citrina, fresco e mineral, estruturado e complexo, com agradáveis notas florais. Final de boca intenso e persistente.
O Pedro e Inês Tinto 2019 é um vinho do Dão profundamente romântico, elegante e equilibrado. Produzido a partir das castas tradicionais da região com a assinatura da Magnum Vinhos, este tinto destaca-se pela sua frescura, fruta expressiva e taninos polidos. Última garrafa disponível em stock – garanta já esta raridade na sua coleção!
De cor citrina, com aromas frescos, fruta branca madura, florais e notas cítricas. Boca com bom equilíbrio entre estrutura e volume, mostrando a mineralidade típica.
De aspecto jovem com ligeiro palha, resulta um vinho com aromas de boca minerais, frutados e florais. Na boca também é mineral e apresenta-se bem fresco, estruturado, com volume e final equilibrado. Com o tempo pode ganhar algumas notas tostadas e de chá.
O Ribeiro Santo Pinot Noir 2017 é um vinho tinto do Dão elegante, sofisticado e de edição limitada. Combinando a subtileza desta casta internacional com o terroir granítico e a frescura da região, oferece um perfil aromático complexo com notas de frutos vermelhos e um toque terroso. Perfeito para acompanhar aves assadas ou risotos.
Estagiado em cimento após fermentação em inox. Bastante aberto na cor, aroma com evidentes notas de fruta doce mas também um ambiente floral muito característico da Touriga Nacional do Dão. O floral associado a leves citrinos dão à prova um perfil elegante, atrevido e atractivo, para beber desde já.
Cor vermelha, densa e compacta. Complexo e perfumado no aroma, estruturado e fresco, com taninos finos mas poderosos, assegurando um potente final de boca
Vinho com fruta vermelha bem viva e jovem. Sobressai o carácter floral e fresco. Na boca é macio, mas com corpo, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. Com carácter mineral, mas descomplicado e direto.
Vinho estruturado, com volume e uma fruta bem viva. Notas de compota de fruta vermelha madura e toques doces e especiarias, ao que ajudou o ligeiro estágio em barricas. Final persistente com a mineralidade e frescura típica das castas e solos, dando ao vinho excelente capacidade de envelhecimento.
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