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Quinta do Monte d'Oiro...
Cor amarela cristalina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Leve acidez e final de boca seco e elegante
Acompanha peixes gordos grelhados ou assados no forno, arroz de marisco, massada de peixe, açorda, bacalhau com natas,
cozinhas exóticas com molhos cremosos
Fora de Estrada Preliminar...
No nariz, traz um vinho fresco de complexidade assinalável. Tem apontamentos de fruta de polpa branca - pêra, maçã com nuances de pedra molhada e algum herbal fresco
Fora de Estrada Granitico...
Revelam-se notas evidentes de maçã verde, leve floral e um toque herbal ligeiro de hortelã. A boca reflete uma estrutura linear, aguçada. De corpo delgado, mas acidez vibrante quase eléctrica. O final de prova é médio, mas compassado pela frescura ácida que o prolonga.
Vale da Raposa Reserva...
Um branco de enorme elegância e frescura assinado pelo prestigiado produtor Alves de Sousa. O Vale da Raposa Reserva Branco 2025 combina na perfeição a mineralidade do Douro com um estágio parcial em barricas de carvalho francês. Aroma expressivo a citrinos, toranja e leve tosta, ideal para a alta gastronomia marítima.
Vale da Teja Reserva Branco...
A elegância e a frescura das encostas xistosas de Vila Nova de Foz Côa. O Vale da Teja Reserva Branco 2020 estagiou pacientemente para revelar uma complexidade notável, combinando notas subtis de fruta madura com madeira discretamente integrada. Um branco do Douro Superior estruturado e profundamente gastronómico.
Desafinado Reserva tinto
Vinho de cor vermelho rubi profundo, aromas marcados por trufas negras maduras como ameixa e amoras. Toque delicado de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas de carvalho.
Caldas Reserva Touriga...
Um monocasta de eleição assinado pelo produtor Alves de Sousa. O Quinta das Caldas Reserva Touriga Nacional 2022 expressa toda a finura e elegância desta casta no terroir único das Caldas do Moledo. Destaca-se pelos seus aromas intensos a ameixas pretas, notas florais a violeta e grafite, aliados a um estágio criterioso em barricas. Perfeito para grandes momentos gastronómicos.
Quinta da Oliveirinha...
Um tinto monumental que expressa o caráter e a complexidade de vinhas velhas com mais de 60 anos no Douro Superior. O Quinta da Oliveirinha Grande Reserva Tinto 2021, com assinatura de Alves de Sousa, resulta de um blend rico de 15 castas autóctones e estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês. Um vinho robusto, balsâmico e de enorme longevidade.
Alves de Sousa Abandonado...
Um dos vinhos mais míticos e irreverentes de Portugal. O Alves de Sousa Abandonado Tinto 2021 nasce de uma vinha única com mais de 80 anos na Quinta da Gaivosa, em condições extremas de xisto e altitude. Um topo de gama do Douro de extrema pureza, mineralidade e sofisticação. Ideal para colecionadores e alta gastronomia.
Vale da Teja Reserva Tinto...
O verdadeiro caráter do Douro Superior em cada copo. O Vale da Teja Reserva Tinto 2019 — produzido a partir de solos xistosos na Horta do Douro — destaca-se pelos seus aromas concentrados de frutos vermelhos maduros, notas discretas de especiarias e excelente estrutura. Um tinto encorpado, envolvente e profundamente gastronómico.
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