Vinificação:
Late Bottle Vintage era originalmente um vinho destinado ao engarrafamento como Porto Vintage, mas, devido à falta de demanda, foi mantido em um grande barril de madeira por mais tempo do que o planejado. O vintage engarrafado tardio envelhece em barril por no mínimo quatro e no máximo seis anos após a colheita. Devido a esse longo envelhecimento em madeira, os LBV´s são menos adstringentes e encorpados que os portos Vintage. Considerado por muitos a melhor relação qualidade / preço, o LBV tem a vantagem de estar pronto para ficar bêbado sem decantar. Normalmente prontos para beber quando lançados no mercado, os portos LBV são o resultado de uma colheita de um ano e tendem a ser mais suaves e leves do que um Porto Vintage.

Exuberantemente frutado: framboesa, amoras, frutos silvestres. Encorpado, apimentado e fresco, com um sabor persistente.

Emparelhamento com comida:
Perfeito para beber sozinho ou com queijos fortes e sobremesas à base de frutos silvestres ou chocolate preto.