Capte a essência pura de uma das maiores e mais antigas propriedades durienses com o Quinta de Ventozelo Vintage 2019, um Vinho do Porto extraordinário que espelha na perfeição a envolvência da mata mediterrânica que rodeia as suas vinhas. Sob a experiente enologia de José Manuel Sousa Soares, este vinho premium resulta de um blend muito bem definido de castas tradicionais, composto por 40% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional e 30% Sousão. O ano de 2019 proporcionou uma maturação excecionalmente equilibrada, permitindo uma maceração inicial intensa de 48 horas para extrair a máxima riqueza cromática e polifenólica das películas. Trata-se de uma oportunidade imperdível para os entusiastas que procuram comprar vinho porto vintage com enorme potencial de envelhecimento em garrafa e uma tipicidade de terroir incomparável.

Na taça, impressiona de imediato pela sua grande concentração de cor e uma tonalidade rubi profunda e impenetrável. No nariz, abre-se num bouquet invulgarmente complexo e sedutor, onde sobressaem notas primárias muito límpidas de amoras silvestres, mirtilos e bagas pretas do bosque, finamente casadas com toques vegetais e balsâmicos que evocam a esteva e a vegetação da mata circundante. No palato, afasta-se do perfil comum dos vinhos licorosos tradicionais: mostra-se encorpado, denso e equilibrado, impulsionado por uma excelente acidez natural e taninos redondos, mas firmes. O grande trunfo deste imponente porto reside no seu final longo, fresco e persistente. Disponível na Garrafeira Copo Cheio na sua garrafa clássica de 750ml, é a escolha obrigatória para celebrar momentos memoráveis ou para valorizar a sua garrafeira pessoal ao longo das próximas décadas.

🍽️ Harmonizações com Comida
A enorme estrutura tânica e a riqueza de fruta preta deste Vintage 2019 tornam-no no parceiro gastronómico de eleição para pratos e sobremesas de grande intensidade de sabor:
• Alta Doçaria de Chocolate: Uma harmonia divinal quando servido ao lado de sobremesas ricas de chocolate negro com elevada percentagem de cacau, como fondant, brownies ou trufas artesanais.
• Queijos Azuis de Cura Intensa: O clássico emparelhamento de eleição com queijos de textura untuosa e notas salgadas marcantes, como o queijo Roquefort, Stilton ou Gorgonzola.
• Pratos Condimentados e Caça: Acompanha com enorme distinção iguarias finas de caça, carnes vermelhas seladas com reduções de frutos vermelhos ou sobremesas conventuais à base de ovos e especiarias doces.

⚙️ Características do Produto
• Conteúdo: 1 Garrafa de Vinho do Porto Quinta de Ventozelo Vintage 2019
• Ano de Colheita: 2019
• Tipo de Vinho: Vinho do Porto Vintage (Ruby)
• Região: D.O.C. Porto (Douro Superior)
• Produtor / Enólogo: Quinta de Ventozelo / José Manuel Sousa Soares
• Castas: Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (30%) e Sousão (30%)
• Estágio: Envelhecimento inicial em cubas de aço inox e madeira antes do engarrafamento precoce
• Teor Alcoólico: 20,0% Vol.
• Serviço: Servir a uma temperatura ideal de 16ºC (Recomenda-se decantação após alguns anos em garrafa)
• Capacidade: 750ml
•(quinta de ventozelo vintage 2019 preco): 55,50 €
• Alérgenos: Contém sulfitos