A Frescura e a Identidade Pura do Douro Superior

O Vinho Branco Quinta Vale d’Aldeia 2020 é um belíssimo exemplar produzido na prestigiada sub-região do Douro Superior, no concelho de Mêda. Este branco colheita reflete na perfeição a filosofia da Quinta Vale d'Aldeia: aliar o caráter e a força das castas durienses a uma frescura marcante e acessível para o dia a dia.

A sua vinificação foi cuidadosamente conduzida através de uma fermentação em cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada. O objetivo foi preservar intactos os aromas primários e a pureza da fruta, garantindo um perfil limpo, estaladiço e extremamente gastronómico que agrada facilmente a todos os paladares.

Notas de Prova:

• Visual: Cor citrina clara, brilhante e límpida.
• Odor: Aroma jovem e expressivo, onde sobressaem notas de frutos de polpa branca (como Ananás, pêssego, Notas tropicais de Papaia e Manga), envoltas por delicados toques cítricos e uma nuance mineral subtil.
• Paladar: Na boca mostra uma excelente harmonia e leveza. É um vinho seco com uma acidez equilibrada e vibrante que lhe confere enorme frescura. O final de boca é limpo, agradável e muito convidativo.

Sugestões de Consumo e Harmonização:

Pela sua frescura natural e versatilidade, este Quinta Vale d’Aldeia Branco 2020 é o aliado ideal para refeições descontraídas e dias amenos. Harmoniza soberbamente com peixes grelhados na brasa, marisco, sushi, saladas mediterrânicas ou pratos de massas leves. Apresenta-se também como uma excelente opção para servir como aperitivo.

Dica de Serviço: Deve ser servido bem fresco, a uma temperatura ideal entre os 8 C e os 10 C. Está prontíssimo a ser apreciado no copo desde o momento da abertura da garrafa.

• Produto: Quinta Vale d’Aldeia Branco 2020
• Produtor: Quinta Vale d'Aldeia
• Região: Douro (Douro Superior, Mêda)
• País: Portugal
• Ano / Colheita: 2020
• Tipo: Branco (Colheita)
• Castas: Lote tradicional do Douro Superior com variedades como Viosinho, Rabigato e Gouveio 
• Teor Alcoólico: 13% Vol.
• Capacidade: 750 ml
• Vinificação e Estágio: Fermentação e estágio em cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada para preservação aromática
• Temperatura de Serviço: 8 C a 10 C
• Alergénios: Contém sulfitos.