A Elegância Estruturada e a Frescura do Douro

O Vinho Branco DR Reserva 2021 é um exemplar de excelência produzido pela Agri-Roncão a partir de uvas selecionadas na Quinta da Levandeira do Roncão. Este blend reserva expressa o lado mais sofisticado dos vinhos brancos durienses, equilibrando na perfeição a cremosidade da madeira com uma acidez vibrante. A vinificação foi cuidadosamente planeada, incluindo uma fermentação e estágio em barricas de carvalho francês com a técnica de battonage. Este processo conferiu ao vinho uma textura rica, untuosidade e notas subtis de especiarias doces, sem nunca abafar a pureza e a frescura da fruta. Notas de Prova:

- Visual: Cor amarela palha brilhante com reflexos dourados.

- Odor: Aroma complexo e elegante, marcado por notas de frutos de polpa branca (como pera e pêssego), notas cítricas, nuances minerais e um toque sutil de baunilha e tosta da madeira.

- Paladar: Na boca revela excelente volume, estrutura e uma cremosidade envolvente. A acidez é firme e gastronómica, trazendo uma enorme frescura que equilibra o conjunto. O final é longo, limpo e muito persistente.

Sugestoes de Consumo e Harmonizacao: Pelo seu perfil volumoso e estruturado, este Reserva Branco 2021 é um verdadeiro vinho gastronómico. Harmoniza soberbamente com peixes gordos assados no forno (como bacalhau ou robalo), marisco rico, pratos de carnes brancas bem condimentadas, risotos e queijos de pasta mole ou meia cura.

Dica de Servico: Deve ser servido a uma temperatura entre os 10 C e os 12 C. Recomenda-se abrir a garrafa alguns minutos antes de servir para que o vinho liberte toda a sua complexidade aromática.

- Produto: DR Reserva Branco 2021

- Produtor: Agri-Roncao Vinicola

- Regiao: Douro (Cima Corgo)

- Pais: Portugal - Ano / Colheita: 2021

- Tipo: Branco Reserva

- Castas: Lote com variedades tradicionais do Douro (como Viosinho, Rabigato, Gouveio e Codega do Larinho)

- Teor Alcoolico: 13,5% Vol.

- Capacidade: 750 ml

- Estagio: Fermentacao e estagio em barricas de carvalho frances com battonage

- Temperatura de Servico: 10 C a 12 C

- Alergenios: Contem sulfitos.