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Quinta de Linhares Azal 2025

Quinta de Linhares

4,25 €
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O Quinta de Linhares Azal 2025 é um vinho branco fresco, vibrante e autêntico, produzido na sub-região do Sousa (Penafiel), na região demarcada dos Vinhos Verdes. Elaborado exclusivamente a partir da casta autóctone Azal pela Agri-Roncão, destaca-se pelas suas notas cítricas de lima, toques tropicais de ananás e um final salino refrescante. Uma expressão genuína e gastronómica disponível na Garrafeira Copo Cheio.

Quinta de Linhares Azal 2025

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Produzido pela Agri-Roncão na Quinta de Linhares (Penafiel, sub-região do Sousa), este monocasta 100% Azal reflete a frescura e a mineralidade dos solos graníticos e da influência atlântica da região. No copo revela uma cor citrina com reflexos esverdeados e um perfil aromático cítrico a lembrar lima, toques tropicais de ananás, chá verde e uma subtil salinidade no final.
🍽 Harmonizações Principais
  • Peixes e Mariscos: Peixe grelhado, amêijoas à Bulhão Pato, camarão e ostras.
  • Entradas e Saladas: Ceviche, tártaro de peixe, sushi e saladas de verão.
  • Carnes Brancas e Queijos: Frango com limão, pratos vegetarianos e queijos de cabra suaves.
⚙ Características Técnicas
  • Colheita: 2025 | Tipo: Vinho Verde Branco DOC
  • Região / Produtor: D.O.C. Vinho Verde (Sousa) – Agri-Roncão
  • Enólogo: António Sousa | Castas: 100% Azal
  • Teor Alcoólico: 12,5% Vol. | Capacidade: 750ml
  • Temperatura de Serviço: 8ºC a 12ºC | Alérgenos: Contém sulfitos

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