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Quinta de Linhares Avesso 2025

Quinta de Linhares

4,25 €

O Quinta de Linhares Avesso 2025 é um vinho branco encorpado, cremoso e expressivo, produzido na sub-região do Sousa (Penafiel), na região demarcada dos Vinhos Verdes. Elaborado exclusivamente a partir da casta Avesso pela Agri-Roncão, destaca-se pela sua intensidade aromática a fruta branca e excelente persistência na boca. Uma referência gastronómica de grande carácter disponível na Garrafeira Copo Cheio.

Quinta de Linhares Avesso 2025

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Descubra toda a estrutura e elegância da casta Avesso com o Quinta de Linhares Avesso 2025, um branco de perfil distinto produzido pela Agri-Roncão na Quinta de Linhares, em São Mamede de Recezinhos, Penafiel (sub-região do Sousa, D.O.C. Vinho Verde). As vinhas, expostas a sul-sudoeste entre os 250 e os 300 metros de altitude, beneficiam de um microclima moderado que permite uma maturação plena e equilibrada das uvas. Após vindima e prensagem suave, o vinho fermenta a temperaturas controladas e realiza um estágio em cubas de inox em contacto com as borras finas durante 4 a 5 meses, ganhando volume, untuosidade e complexidade.

Notas de Prova e Harmonização

Apresenta uma cor citrina límpida e brilhante, com um nariz intenso a pera e marmelo. Na boca é encorpado, cremoso e equilibrado, com notas de fruta branca como maçã e ameixa branca, terminando de forma persistente.

Harmonização: Ideal com pratos de peixe (bacalhau assado, peixes gordos grelhados, polvo), mariscos, arrozes de marisco/tamboril, aves assadas, massas com molhos cremosos e queijos de pasta mole.

Ficha Técnica

Ano de Colheita / Tipo: 2025 | Vinho Verde Branco (DOC)
Região e Produtor: D.O.C. Vinho Verde (Sub-região do Sousa - Penafiel) | Agri-Roncão (Enólogo: António Sousa)
Casta / Vinificação: 100% Avesso; fermentação controlada e estágio de 4-5 meses sobre borras finas em inox.
Dados Analíticos: Teor alcoólico de 13% Vol., capacidade de 750ml, contém sulfitos.
Temperatura de Serviço: Servir entre 8ºC e 12ºC.