Nascido no coração do Douro, no Vale de Santa Marta e Loureiro, o Lote 5 Reserva Branco é a materialização de um projeto familiar único assinado pela Quinta das Chaquedas. Este néctar resulta de uma seleção criteriosa de castas nobres durienses, como o Rabigato, o Viosinho e o Gouveio, que beneficiam da frescura característica do Baixo Corgo combinada com o calor do xisto. Para ganhar complexidade e estrutura de guarda, o vinho passa por uma vinificação cuidada com prensagem de uva inteira e fermentação em barricas de carvalho francês. 

Visualmente, este vinho duriense apresenta uma bonita cor amarela citrina com ligeiros reflexos esverdeados. No nariz, abre-se de forma limpa e muito definida num bouquet complexo, onde sobressaem notas de fruta de polpa branca — como alperce e melão —, envoltas em raspa de laranja, flores brancas e os requintados toques da madeira em pano de fundo. No palato, revela-se um branco monumental: exibe um excelente volume de boca e uma textura untuosa que contrasta magnificamente com uma acidez salivante, tensa e vibrante. O seu final de boca é longo, persistente e de enorme equilíbrio. Disponível na Garrafeira Copo Cheio, é o rótulo de eleição para quem procura comprar vinho branco estruturado e com um perfil gastronómico de excelência.

🍽️ Harmonizações com Comida

Pela sua passagem por madeira e excelente estrutura, este Reserva Branco comporta-se como um verdadeiro trunfo gastronómico:
• Peixes Gordos e Assados: Combina divinalmente com um bacalhau assado com crosta de broa, lombo de salmão grelhado, polvo à lagareiro ou arroz de marisco rico.
• Carnes Brancas e Pratos de Forno: A companhia ideal para um bife de peru recheado com frutos secos, quiches variadas ou um arroz de pato tradicional.
• Tábua de Queijos: Uma harmonia fantástica com queijos de ovelha curados de pasta dura ou queijos amanteigados de sabor médio.

⚙️ Características do Produto

• Conteúdo: 1 Garrafa de Vinho Branco Reserva
• Ano de Colheita: 2020
• Tipo de Vinho: Vinho Branco Reserva DOC
• Região: D.O.C. Douro (Baixo Corgo)
• Produtor: Quinta das Chaquedas
• Castas: Lote de Rabigato, Viosinho e Gouveio
• Vinificação: Prensagem de uva inteira e fermentação em barricas de carvalho francês
• Teor Alcoólico: 13% Vol.
• Serviço: Servir à temperatura de 10ºC a 12ºC
• Capacidade: 750ml
• Preço: 12.95€
• Alérgenos: Contém sulfitos