Nariz: Um nariz elegante, à moda da marmelada, Crema Catalana (desculpas, mas é realmente lá), cacau e malte. A abundância de baunilha e uma pitada de tempero de inverno (noz-moscada, cravo e canela) ao lado de uma pista de dar água na boca de anis. Paladar: Entrega muito maltado, cremoso com uma sugestão de frutas vermelhas. cevada suculento torrado, cravo e caramelo. Manuka mel, torrada quente com manteiga e damasco seco desenvolver. Final: de comprimento médio, carvalho picante e um toque de hortelã-pimenta no rabo. Este é o whisky para ser apreciado.