Descubra a riqueza e a harmonia do Lote 5 Reserva Tinto 2017, um vinho de guarda que reflete fielmente a essência e o terroir único do Baixo Corgo, produzido no seio familiar da prestigiada Quinta das Chaquedas. Este néctar nasce da colheita mítica de 2017 — amplamente aclamada pela sua concentração e qualidade excecionais —, a partir de um lote muito bem cuidado de castas nobres durienses, vindimadas manualmente e selecionadas com rigor. Para alcançar o seu perfil sofisticado e uma excelente estrutura, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês, onde ganhou complexidade mantendo a pureza da sua fruta de origem.

Na taça, apresenta uma bonita cor rubi profunda e brilhante com ligeiros reflexos de evolução. O nariz abre-se de forma envolvente num bouquet aromático complexo, onde sobressaem as notas de frutos pretos e vermelhos maduros — como amoras e ameixas em compota —, elegantemente entrelaçadas com aromas de esteva, especiarias finas e suaves toques tostados e abaunilhados da madeira. No palato, revela-se um Douro monumental e sedutor: exibe uma textura aveludada, taninos firmes mas muito polidos e uma acidez equilibrada que lhe confere uma frescura excecional para a idade. O final de boca é longo, imponente e intensamente persistente. Disponível na Garrafeira Copo Cheio, é o rótulo de eleição para quem procura comprar vinho tinto reserva de um ano histórico e surpreender os grandes conhecedores que apreciam o perfil clássico dos vinhos do Douro.

🍽️ Harmonizações com Comida

Com a sua estrutura elegante e a belíssima evolução de garrafa da colheita de 2017, este Reserva Tinto é o parceiro de eleição para pratos ricos e bem estruturados:
• Carnes Vermelhas e Assados: Combina de forma sublime com um cabrito assado no forno com batatas primor, costeletas de borrego grelhadas ou um naco de novilho na brasa com flor de sal.
• Cozinha Tradicional e Caça: A companhia perfeita para pratos de caça de penas (como perdiz estufada), arroz de pato à antiga ou bochechas de porco preto estufadas em vinho tinto.
• Tábua de Queijos e Enchidos: Excelente para harmonizar com queijos curados intensos de ovelha ou cabra, presunto ibérico de bolota e enchidos tradicionais fumados.

⚙️ Características do Produto

• Conteúdo: 1 Garrafa de Vinho Tinto Reserva
• Ano de Colheita: 2017
• Tipo de Vinho: Vinho Tinto Reserva DOC
• Região: D.O.C. Douro (Baixo Corgo)
• Produtor: Quinta das Chaquedas
• Castas: Lote Tradicional do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, entre outras)
• Vinificação: Fermentação com controlo de temperatura e estágio em barricas de carvalho francês
• Teor Alcoólico: 14,5% Vol.
• Serviço: Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC (recomenda-se abrir um pouco antes de servir)
• Capacidade: 750ml
• Preço: 14,60 €
• Alérgenos: Contém sulfitos