Surpreenda ou celebre os momentos mais importantes com o Pack Presente Chaquedas Grande Reserva 2017, uma proposta de luxo exclusivo que espelha o caráter puro e indomável das vinhas velhas do Douro. Este conjunto sofisticado inclui uma elegante caixa de presente com 2 garrafas deste tinto de exceção, oriundo de parcelas criteriosamente selecionadas com exposição solar e altitude ideais no vale do Rio Torto.
Nascido sob a assinatura do prestigiado enólogo Jorge Alves, o Chaquedas Grande Reserva 2017 estagiou pacientemente em barricas de carvalho francês para polir os seus taninos firmes e exponenciar a sua complexidade. É um tinto de guarda por excelência, que se encontra agora num momento de prova soberbo, mas com um potencial de evolução em garrafa absolutamente extraordinário.
Perfil de Sabor e Notas de Prova:
Apresenta uma cor rubi profunda e concentrada. No nariz, destaca-se pela impressionante complexidade aromática, revelando frutos pretos maduros (amoras e ameixas), notas florais a esteva, nuances minerais de xisto e toques especiados da madeira perfeitamente integrada. Na boca é um vinho encorpado, com uma textura sedosa e densa, sustentada por uma frescura natural notável e um final de boca interminável e aristocrático.
🍽️ Notas de Serviço e Harmonização:
- Temperatura Recomendada: Deve ser servido entre os 16°C e os 18°C. Recomenda-se a decantação prévia de cerca de 30 a 45 minutos para permitir que o vinho abra e liberte toda a sua riqueza aromática.
- Grandes Assados: Combina de forma irrepreensível com cabrito ou cordeiro assado no forno a lenha, posta mirandesa grelhada na brasa e nacos de vitela com redução de vinho.
- Cozinha Gourmet de Caça: Acompanha na perfeição um arroz de lebre apurado, javali estufado ou lombinhos de veado.
- Queijos e Enchidos Premium: Uma harmonia divinal para fechar a refeição ao lado de queijos curados intensos (como queijo de ovelha velho ou da Serra) e presunto ibérico de bolota.
⚙️ Características do Produto:
- Conteúdo do Pack: 1 Caixa de Presente Premium + 2 Garrafas de Vinho Tinto
- Tipo de Vinho: Vinho Tranquilo Tinto (Grande Reserva)
- Ano de Colheita: 2017
- Região: D.O.C. Douro
- Produtor: Quinta das Chaquedas
- Enologia: Jorge Alves
- Capacidade: 2 x 750ml
- Informação Alergénica: Contém sulfitos. Isento de glúten e laticínios.