Descubra a autenticidade e o misticismo do Pack Presente Bojador de Talha Branco 2021, um conjunto premium apresentado numa elegante caixa de madeira com 3 garrafas. Assinado pelo reputado enólogo Pedro Ribeiro, este vinho da região da Vidigueira, no Alentejo, é uma homenagem viva à herança romana de vinificação, sendo fermentado em talhas de argila ancestrais através do processo de curtimenta total (em contacto com as películas).
Elaborado a partir das castas autóctones Perrum, Roupeiro e Manteúdo, o Bojador de Talha 2021 destaca-se pela sua bonita cor âmbar brilhante. No nariz, abre-se num bouquet invulgar e complexo, onde sobressaem notas de marmelo, casca de laranja seca, especiarias e um forte caráter mineral e terroso. No palato, revela-se um branco monumental: exibe uma textura untuosa e volumosa, taninos ligeiros surpreendentes e uma acidez firme que corta na perfeição. Disponível por 121,50€ com portes grátis na Garrafeira Copo Cheio, esta caixa de madeira é o presente de eleição para surpreender os maiores conhecedores do mundo do vinho.
🍽️ Harmonizações com Comida
Pela sua estrutura de curtimenta e perfil de talha, este branco comporta-se como um verdadeiro camaleão gastronómico à mesa. Acompanha sublimemente:
- Peixes e Mariscos no Forno: Ideal com um bacalhau assado à alentejana, polvo à lagareiro ou caldeirada rica de peixe.
- Cozinha Tradicional: Perfeito com pratos de carne de porco (como carne de porco à alentejana) e ensopado de borrego.
- Queijos de Cura Intensa: Uma harmonia divinal com queijos curados de ovelha ou cabra de aroma forte e pasta dura.
⚙️ Características do Produto
- Conteúdo do Pack: 1 Caixa de Madeira Premium + 3 Garrafas de Vinho Branco de Talha
- Ano de Colheita: 2021
- Tipo de Vinho: Vinho de Talha Branco (Curtimenta / Branco de Guarda)
- Região: D.O.C. Alentejo (Vidigueira)
- Produtor / Enólogo: Bojador / Pedro Ribeiro
- Castas: Perrum, Roupeiro e Manteúdo
- Vinificação: Fermentação em talhas de argila com leveduras indígenas e contacto com as películas
- Capacidade: 3 x 750ml
- Preço do Pack: 121,50 €
- Condições de Envio: Portes Grátis
- Alérgenos: Contém sulfitos