Honre o legado da mítica Dona Antónia Adelaide Ferreira com o Ferreira Dona Antónia Tawny 30 Anos, um Vinho do Porto que representa o auge da sofisticação e do envelhecimento tradicional em madeira. Este lançamento de prestígio consagra um novo capítulo na gama de alta categoria da marca, resultando de um lote minucioso de vinhos extraordinários que repousaram durante décadas em cascos de carvalho nas caves de Vila Nova de Gaia. A assinatura do enólogo Luís Sottomayor garante um equilíbrio milimétrico entre a herança secular e o perfil moderno, tornando-o numa referência obrigatória para quem procura comprar vinho porto 30 anos de cariz único e colecionável.
Na taça, revela uma belíssima cor dourada brilhante com delicadas nuances atijoladas. O nariz afasta-se do perfil comum: oferece uma complexidade arrebatadora pautada por notas intensas de especiarias como pimenta, gengibre e noz-moscada, enriquecidas por toques balsâmicos de cera, caixa de tabaco e um subtil fundo de frutos vermelhos maduros. No palato, exibe um volume de boca notável e aveludado, onde o grande elemento diferenciador é a sua acidez vibrante, que equilibra com mestria a doçura e prolonga a experiência. Elegante e quase infinito no final, este porto tawny de idade premium está disponível na Garrafeira Copo Cheio na sua imponente garrafa de 750ml, sendo o presente ideal para surpreender verdadeiros conhecedores.
🍽️ Harmonizações com Comida
A enorme estrutura de especiarias e o caráter untuoso deste 30 anos transformam-no num parceiro gastronómico excecional para a alta doçaria e momentos contemplativos:
• Vinho do porto para charuto e Reflexão: A sua vibrante envolvência de tabaco e especiarias faz dele o par ideal para acompanhar um charuto de folha rica ou momentos puros de meditação a solo.
• Doçaria Conventual e Frutos Secos: Cria uma harmonia sublime com sobremesas à base de ovos e amêndoas, como uma tarte de Santiago, toucinho do céu, rabanadas ricas ou um generoso pudim de caramelo.
• Ousadias de Queijos e Chocolate: Experimente harmonizá-lo com queijos azuis de cura prolongada (como o Roquefort ou Gorgonzola) ou sobremesas de chocolate negro com flor de sal e pimenta-rosa.
⚙️ Características do Produto
• Conteúdo: 1 Garrafa de Vinho do Porto Dona Antónia 30 Anos
• Ano de Colheita: Non-Vintage (Lote de várias colheitas envelhecidas)
• Tipo de Vinho: Vinho do Porto Tawny com Indicação de Idade (30 Anos)
• Região: D.O.C. Porto (Baixo e Cima Corgo)
• Produtor / Enólogo: Porto Ferreira (Sogrape Vinhos) / Porto Ferreira Luís Sottomayor
• Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
• Estágio: Envelhecimento prolongado e oxidativo em tradicionais cascos de madeira de carvalho
• Teor Alcoólico: 20,0% Vol.
• Serviço: Servir ligeiramente fresco, a uma temperatura ideal entre 12ºC e 14ºC
• Capacidade: 750ml
•(Ferreira Dona Antónia 30 anos preço): 125,00 €
• Alérgenos: Contém sulfitos