Originário da margem sul do Rio Douro, na emblemática sub-região do Douro Superior (Vila Nova de Foz Côa), o Quinta da Cuca Colheita Tinto 2017 expressa de forma autêntica o terroir da região. Produzido a partir de vinhas plantadas em talhões muito equilibrados, este tinto combina a mestria da viticultura tradicional duriense com um perfil moderno, acessível e muito gastronómico.

Notas de Prova

Visualmente, exibe uma cor violeta intensa e cativante. No nariz, revela-se muito frutado e profundamente mineral, sobressaindo aromas nítidos de ameixa madura, bergamota, toques florais de violeta, subtis nuances de especiarias e um leve toque de cacau. Na boca, apresenta-se pleno de frescura e equilíbrio, com uma textura elegante suportada por taninos aveludados e macios. O final é agradável, harmonioso e muito convidativo.

Sugestões de Consumo

Pelo seu perfil versátil e fresco, acompanha na perfeição uma grande variedade de pratos carnudos, desde grelhados de porco ibérico e aves assadas a massas com molhos ricos de carne e tábuas de enchidos tradicionais. Deve ser servido a uma temperatura ideal entre os 15°C e os 17°C, dispensando decantação prolongada.