A Jovem Vivacidade e o Caráter Genuíno do Douro

O Vinho Tinto DR Colheita 2023 é um belíssimo exemplar produzido pela Agri-Roncão a partir de uvas cultivadas nas encostas da Quinta da Levandeira do Roncão, na prestigiada Região Demarcada do Douro. Sendo o tinto colheita base da gama, este vinho foi desenhado para expressar a pureza da fruta fresca e a energia jovem do terroir duriense.

A sua vinificação focou-se na preservação dos aromas primários das castas tradicionais, com uma fermentação em cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada e um estágio parcial muito ligeiro para amaciar o lote sem mascarar a fruta. O resultado é um vinho muito equilibrado, direto e extremamente fácil de agradar.

Notas de Prova:

• Visual: Cor rubi brilhante de média intensidade.
• Odor: Aroma jovem, limpo e muito convidativo, marcado por notas intensas de frutos vermelhos frescos (como a cereja, a amora silvestre e a framboesa) e ligeiros apontamentos florais.
• Paladar: Na boca mostra-se muito redondo, equilibrado e com uma textura macia. Os seus taninos são suaves e estão perfeitamente integrados com uma acidez equilibrada que lhe confere uma excelente frescura gastronómica. Termina num final de boca muito agradável e fluido.

Sugestões de Consumo e Harmonização:

Pela sua enorme versatilidade e perfil descomplicado, este DR Colheita 2023 é o companheiro ideal para as refeições diárias e momentos de convívio. Harmoniza na perfeição com carnes brancas ou vermelhas grelhadas, pratos de massas com molhos italianos, pizzas, tábuas de enchidos ou queijos de cura média.

Dica de Serviço: Deve ser servido a uma temperatura entre os 15 C e os 17 C. Está prontíssimo a ser consumido e não necessita de qualquer decantação prévia, bastando abrir a garrafa e servir.

• Produto: DR Colheita Tinto 2023
• Produtor: Agri-Roncao Vinicola
• Região: Douro (Cima Corgo)
• País: Portugal
• Ano / Colheita: 2023
• Tipo: Tinto (Colheita)
• Castas: Lote tradicional do Douro com predominância de Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
• Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
• Capacidade: 750 ml
• Estágio: Estágio parcial em cubas de aço inoxidável para preservação da fruta fresca
• Temperatura de Serviço: 15 C a 17 C
• Alergénios: Contém sulfitos.