Descubra a pureza e a vivacidade atlântica da adega mais a norte de Portugal com o Espumante Alvaianas Alvarinho Extra Bruto Reserva 2019, uma referência distinta da sub-região de Monção e Melgaço (D.O.C. Vinho Verde). Produzido a partir de uma seleção criteriosa das melhores uvas 100% Alvarinho das vinhas da Quinta das Alvaianas, este espumante Reserva é vinificado segundo o método clássico com segunda fermentação em garrafa e estágio prolongado sobre borras, resultando num perfil Extra Bruto seco, autêntico e cheio de equilíbrio.
No copo, apresenta uma cor amarela citrina luminosa com reflexos dourados, percorrida por uma bolha muito fina, elegante e persistente. O nariz revela-se sedutor e expressivo, onde notas frescas de citrinos e ananás se envolvem harmoniosamente com subtis nuances florais e de panificação provenientes do estágio. Na boca, este espumante Alvarinho Extra Bruto exibe uma mousse consistente e envolvente, gás perfeitamente integrado e uma acidez vibrante e equilibrada que sustenta um final longo, fresco e prazeroso. Disponível na Garrafeira Copo Cheio, é a escolha ideal para quem procura comprar espumante Alvarinho Reserva para celebrar momentos especiais ou acompanhar refeições memoráveis.
🍽 Harmonizações com Comida
A bolha delicada, a estrutura do Alvarinho e a acidez viva deste Extra Bruto Reserva tornam-no um excelente companheiro à mesa:
• Mariscos e Ostras ao Natural: Acompanha na perfeição ostras frescas, camarão cozido, percebes, sapateira recheada e amêijoas à Bulhão Pato.
• Peixes Grelhados e Sushi: Ideal para harmonizar com peixes frescos grelhados, pratos de bacalhau leve, ceviche e cozinha japonesa.
• Aperitivos, Carnes Brancas e Leitão: Excelente como vinho de boas-vindas ou à mesa com entradas leves, carnes brancas assadas, leitão e queijos suaves.
⚙ Características do Produto
• Conteúdo: 1 Garrafa de Espumante Branco
• Ano de Colheita: 2019
• Tipo de Vinho: Espumante Branco Extra Bruto Reserva (DOC)
• Região: D.O.C. Vinho Verde (Sub-região de Monção e Melgaço)
• Produtor: Quinta das Alvaianas
• Castas: 100% Alvarinho
• Vinificação e Estágio: Método clássico tradicional com segunda fermentação em garrafa e estágio em cave. Perfil Extra Bruto.
• Teor Alcoólico: 13% Vol.
• Serviço: Servir bem fresco, entre os 6ºC e os 9ºC
• Capacidade: 750ml
• Alérgenos: Contém sulfitos
