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Cognac Pierre Ferrand Ambré 70cl (Grande Champagne

54,00 €

A expressão máxima da elegância e finura de um Premier Cru francês. O Cognac Pierre Ferrand Ambré é um blend sublime oriundo exclusivamente da prestigiada região de Grande Champagne. Com uma idade média de envelhecimento de 10 anos em barricas de carvalho francês, encanta pela sua cor amarelo-dourada, bouquet floral intenso e paladar excecionalmente fresco e equilibrado. Um destilado aristocrático pronto a elevar o seu copo.

Cognac Pierre Ferrand Ambré 70cl (Grande Champagne 1er Cru)

54,00 €
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Descubra a sofisticação pura do terroir mais nobre de França com o Cognac Pierre Ferrand Ambré 70cl. Elaborado pela conceituada Maison Ferrand, este conhaque de prestígio ostenta a classificação máxima de 1er Cru de Cognac, nascendo de vinhas localizadas no coração de Grande Champagne, a sub-região de solos calcários mais cobiçada da denominação de origem controlada.
Arte e Complexidade Destilada:
Para alcançar este nível extraordinário de complexidade e finura, o Ferrand Ambré é destilado a partir da uva tradicional Ugni Blanc combinada com a rara uva Colombard, responsável por entregar notas florais intensas e deliciosas. Embora não ostente uma classificação comercial rígida devido às convenções próprias da Maison, o lote é envelhecido pacientemente nas adegas da propriedade até atingir um perfil médio de 10 anos de idade, conferindo-lhe a riqueza de um verdadeiro XO com a vivacidade de um destilado fresco. O seu estágio decorre em pequenos barris de carvalho francês que lhe cedem a belíssima cor âmbar e aromas abaunilhados de exceção.
Perfil Sensorial e Notas de Prova:
  • Visual: Cor âmbar límpida, quase amarelo-dourada brilhante.
  • Aroma: O nariz desenvolve-se com subtileza, revelando finas notas de vinha em flor, pera e ameixa madura. À medida que abre, surgem apontamentos sedutores de jasmim, pétalas de rosa, violetas e um toque quente de baunilha.
  • Paladar: Na boca, surpreende pelo equilíbrio magistral e delicada frescura. Exibe sabores harmoniosos a frutos de caroço (damasco), maçãs assadas e amêndoas tostadas, progredindo para um final de boca refinado, de comprimento médio a longo, macio e puramente balsâmico.
🍽️ Notas de Serviço e Harmonização:
  • Temperatura Recomendada: Deve ser apreciado idealmente à temperatura ambiente, entre os 18°C e os 21°C, servido num copo em formato de tulipa para concentrar os seus aromas elegantes e florais.
  • Formas de Consumo: Excelente para ser saboreado simples como um luxuoso digestivo após a refeição, ou como base de eleição para coquetelaria clássica premium de alta rotação, como o icónico Sidecar ou long drinks com ginger ale e lima.
  • Harmonização Gourmet: Liga de forma sublime com sobremesas à base de maçã cozida, tarte de amêndoa, queijos azuis intensos e de cura longa, bem como quadrados de chocolate negro de origem fina.
⚙️ Características do Produto:
  • Capacidade: 700 ml (70 cl)
  • Teor Alcoólico: 40,2% Vol
  • Origem: França (Grande Champagne AOC)
  • Informação Alergénica: Destilado puro de uvas francesas. Não contém glúten nem sulfitos significativos no produto final. Isento de laticínios.

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