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Quinta do Monte d'Oiro...
Cor amarela cristalina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Leve acidez e final de boca seco e elegante
Acompanha peixes gordos grelhados ou assados no forno, arroz de marisco, massada de peixe, açorda, bacalhau com natas,
cozinhas exóticas com molhos cremosos
Saturno Reserva Branco 2021
Cor citrina com abundantes tons esverdeados. Predominante em notas florais tais como a tília e a laranjeira. Apresenta também nuances tropicais e exóticas. Frutado, fresco, agradável volume de boca, harmonioso e longa persistência.
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas.
Carm Reserva Branco 2021
A frescura e o volume de boca surpreendem, com final muito longo, fresco e mineral
Gastronomia
Peixe, marisco, carnes brancas, vegetais
Saturno Reserva Tinto 2020
Cor granada intensa. Aroma intenso sendo predominante em geleia de frutos vermelhos e nuances de tostados e especiarias. Frutado, macio, bem estruturado, harmonioso com distinta persistência.
Acompanha iguarias da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana.
Quinta Vale d’Aldeia Branco
Quinta Vale d’Aldeia Branco 2020 — Um cativante e equilibrado vinho branco do Douro Superior, produzido pela Quinta Vale d'Aldeia. Destaca-se pela sua cor citrina brilhante e aromas a frutos de polpa branca combinados com nuances minerais subtis. Na boca revela uma acidez muito bem integrada e uma frescura gastronómica ideal, sendo o parceiro perfeito para peixes grelhados, saladas ou para um brinde em momentos de convívio.
Quinta Vale d’Aldeia...
Um branco de excelência do Douro Superior (Meda), nascido a 550m de altitude. O Quinta Vale d’Aldeia Reserva Branco 2020 combina as castas Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina num perfil marcadamente mineral, cremoso e com excelente estrutura de estágio. Ideal para acompanhar a alta gastronomia marítima.
Vale da Teja Reserva Branco...
A elegância e a frescura das encostas xistosas de Vila Nova de Foz Côa. O Vale da Teja Reserva Branco 2020 estagiou pacientemente para revelar uma complexidade notável, combinando notas subtis de fruta madura com madeira discretamente integrada. Um branco do Douro Superior estruturado e profundamente gastronómico.
Quinta Vale d’Aldeia Tinto
Quinta Vale d’Aldeia Tinto 2019 — Um envolvente e muito frutado vinho tinto do Douro Superior, produzido na prestigiada região da Mêda. Destaca-se pela sua cor violeta viva e aromas expressivos a frutos vermelhos, amoras e Cerejas Pretas, harmonizados com um toque subtil de madeira de qualidade. Na boca revela um corpo médio, acidez equilibrada e taninos aveludados, oferecendo um final estruturado e muito agradável.
Quinta Vale d’Aldeia...
Um grande tinto do Douro Superior (Meda) que reflete o caráter e a potência da colheita de 2017. O Quinta Vale d’Aldeia Reserva Tinto 2017 estagiou 14 meses em barricas de carvalho francês, destacando-se pelos aromas concentrados de frutos vermelhos maduros, cacau e especiarias. Estruturado, firme e persistente.
Vale da Teja Reserva Tinto...
O verdadeiro caráter do Douro Superior em cada copo. O Vale da Teja Reserva Tinto 2019 — produzido a partir de solos xistosos na Horta do Douro — destaca-se pelos seus aromas concentrados de frutos vermelhos maduros, notas discretas de especiarias e excelente estrutura. Um tinto encorpado, envolvente e profundamente gastronómico.
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