O Lote 5 Branco 2023 é o resultado de um projeto muito especial da Quinta das Chaquedas, nascido da dedicação e paixão de uma família de 5 elementos. Produzido a partir de vinhas localizadas no Vale de Santa Marta e Loureiro, na sub-região do Baixo Corgo (Douro), este vinho de colheita exibe a harmonia perfeita entre o ambiente fresco da zona e o calor característico do xisto duriense.

Notas de Prova

Na taça, revela uma cor amarela citrina suave com ligeiros reflexos esverdeados. O nariz é bastante cativante e de boa intensidade aromática, sobressaindo notas frescas de fruta tropical e branca madura (como damasco e melão), complementadas por delicados toques florais e raspa de lima. No paladar, impressiona pelo seu bom volume de boca, acidez equilibrada e uma frescura profundamente mineral que conduz a um final de boca harmonioso, preciso e muito elegante.

Sugestões de Consumo e Harmonização

Devido à sua versatilidade e vibrante frescura aromática, é o acompanhamento ideal para o consumo diário, casando na perfeição com pratos de peixe grelhado, mariscos variados, saladas complexas da época e pratos vegetarianos. Recomenda-se servir bem fresco, a uma temperatura ideal entre os 8°C e os 10°C.