O Quinta dos Nogueirões Selection Touriga Nacional 2019 representa uma seleção rigorosa e apaixonada da casta rainha de Portugal, cultivada sob as condições únicas do terroir de São João da Pesqueira. A colheita de 2019 deu origem a um vinho soberbo, de enorme amplitude e riqueza gustativa, desenhado para impressionar os apreciadores mais exigentes e com um excelente potencial de evolução em garrafa.

Notas de Prova

Na taça, exibe uma cor rubi ou vermelho profundo de grande concentração e limpidez. No nariz, abre-se com uma elegância notável, sobressaindo aromas exuberantes e característicos da casta, onde se destacam os frutos vermelhos e pretos maduros, geleia e marcantes notas florais a violetas e esteva. No paladar, revela um corpo cheio e untuoso, suportado por uma estrutura harmoniosa de taninos maduros e uma frescura impressionante conferida pela acidez equilibrada. O final de boca é longo, complexo e altamente expressivo.

Sugestões de Consumo e Harmonização

Pelo seu perfil imponente e elegante, acompanha perfeitamente pratos requintados da cozinha tradicional ou contemporânea, como carnes vermelhas grelhadas com crosta de pimenta, assados estruturados de caça grossa, nacos de vitela assada e queijos de cura prolongada. Sugere-se servir a uma temperatura controlada entre os 16°C e os 18°C.