Assinado pelo prestigiado enólogo Luís Leocádio, o Titan of Douro Vale dos Mil Branco Magnum 2019 provém de uma pequena parcela única de Vinhas Velhas centenárias localizadas no sopé da Serra da Reboreda, a altitudes que desafiam os limites da viticultura tradicional. O formato Magnum (1.5 Litros) é amplamente cobiçado por conhecedores e colecionadores, uma vez que permite ao vinho respirar e evoluir de forma muito mais lenta e harmoniosa, preservando a pureza aromática ao longo dos anos.

Notas de Prova:
Visualmente exibe uma cor citrina brilhante e contornos dourados discretos. No nariz, revela um bouquet complexo e austero, marcado por notas intensas de pólvora, fósforo e uma mineralidade xistosa profunda, perfeitamente integradas com nuances sutis de fruta de caroço e casca de citrinos. Na boca, impressiona pelo seu ataque vertical e tenso, exibindo uma acidez vibrante e cortante que equilibra na perfeição com o excelente volume de boca. O final é incrivelmente longo, salino e persistente.

Sugestões de Consumo:
Pelo seu perfil profundamente estruturado e gastronómico, é o parceiro ideal para acompanhar pratos complexos da alta gastronomia. Harmoniza de forma sublime com peixes gordos assados no forno (como bacalhau ou beterraba com azeite), mariscos ricos, arrozes de marisco estruturados e queijos de ovelha ou cabra curados. Recomenda-se servir a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC.