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Aguardente de Medronho Medonho Premium 50cl
41,50 €
A essência indomável da floresta portuguesa engarrafada. A Aguardente de Medronho Medonho é um destilado premium de qualidade superior, obtido a partir de frutos silvestres criteriosamente selecionados e colhidos à mão nas serras beirãs. Límpida, aromática e intensamente frutada, oferece o equilíbrio perfeito entre a suavidade na boca e o caráter autêntico do medronho tradicional. Uma experiência surpreendente.
Descubra a pureza de um dos segredos mais bem guardados da destilação nacional com a Aguardente de Medronho Medonho Premium 50cl. Esta bebida espirituosa de excelência afasta-se dos clichés industriais para entregar um perfil profundamente autêntico, celebrando a riqueza do medronheiro (Arbutus unedo) que cresce espontaneamente em solos pobres e puros do interior português.
Processo de Produção Artesanal:
O processo começa no outono, com a apanha manual e extremamente rigorosa dos medronhos no seu ponto perfeito de maturação. Após uma fermentação natural controlada, o fruto é submetido a uma destilação tradicional em alambique, conduzida com mestria para separar apenas o "coração" do destilado. O "Medonho" não faz qualquer estágio em madeira, emergindo na sua cor pura e translúcida, o que preserva intacto o aroma primitivo, a frescura e a alma original do fruto silvestre.
O processo começa no outono, com a apanha manual e extremamente rigorosa dos medronhos no seu ponto perfeito de maturação. Após uma fermentação natural controlada, o fruto é submetido a uma destilação tradicional em alambique, conduzida com mestria para separar apenas o "coração" do destilado. O "Medonho" não faz qualquer estágio em madeira, emergindo na sua cor pura e translúcida, o que preserva intacto o aroma primitivo, a frescura e a alma original do fruto silvestre.
Perfil de Sabor e Notas de Prova:
- Visual: Completamente incolor, límpida e brilhante.
- Aroma: Intenso e perfumado, dominado pelas notas características do medronho fresco, ligeiros toques herbáceos e nuances frutadas maduras.
- Paladar: Na boca surpreende pela sua suavidade de entrada, revelando-se encorpada, seca e com uma excelente harmonia entre o teor alcoólico (45% Vol) e a delicadeza dos sabores a frutos vermelhos silvestres. O final é quente, longo e persistentemente aromático.
🍽️ Notas de Serviço e Consumo:
- Temperatura Ideal: Deve ser servida à temperatura ambiente (cerca de 16°C a 18°C) para quem prefere analisar a sua complexidade aromática pura. Alternativamente, pode ser servida ligeiramente fresca (entre os 10°C e os 12°C) ou num copo previamente gelado para atenuar a perceção do álcool e realçar a doçura frutada natural.
- Como Saborear: Um digestivo de eleição por excelência para encerrar uma refeição especial em boa companhia. Serve ainda como uma base luxuosa e aromática para a criação de cocktails de assinatura reinterpretados.
⚙️ Características do Produto:
- Capacidade: 500 ml (50 cl)
- Teor Alcoólico: 45% Vol
- Origem: Portugal (Serras Beirãs)
- Conservação: Armazenar a garrafa na vertical, em local fresco, seco e protegido da luz direta.
- Informação Alergénica: Destilado 100% natural de fruta selvagem. Não contém sulfitos adicionados. Isento de glúten, laticínios ou corantes artificiais.
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