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Arrepiado AMMA 2017

Herdade Arrepiado Velho

93,50 €

Cor violeta escuro concentrada. Nariz quente, concentrado e intenso, notas de amoras e mirtilos esmagados, com toque floral e aroma subtil de amêndoas tostadas da barrica. Na boca o ataque é cheio, no meio de prova é encorpado com taninos firmes e muito maduros. Possui uma boa acidez e o final de boca prolonga-se indefinidamente.

Arrepiado AMMA 2017

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Vinificação:
Vindima Manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas. ” Cuvaison” de 21 dias.

Recomendação:
Harmoniza com carnes assadas vermelhas ou de caça levemente caramelizada e servida com compota de frutos vermelhos. Combina na perfeição com quietos fortes tipo Roquefort ou queijo de Azeitão.

Colheita 2017
Tipo Tinto
Região Alentejo
Castas Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Teor Alcoólico (%) 15.5
Contém Sulfitos Sim
VHAVA2017
3 Itens

Folha de características

Colheita
2017
Tipo
Tinto
Região
Alentejo
Castas
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Teor Alcoólico (%)
15.5
Contém Sulfitos
Sim
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