AMMA 2020 Edição L imitada
Herdade Arrepiado Velho
112,00 €
Cor violeta escuro concentrada. Nariz quente, concentrado e intenso, notas de amoras e mirtilos esmagados, com toque floral e aroma subtil de amêndoas tostadas da barrica. Na boca o ataque é cheio, no meio de prova é encorpado com taninos firmes e muito maduros. Possui uma boa acidez e o final de boca prolonga-se indefinidamente.
Estágio:
Estagio de 24 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses de estágio em garrafa
Vinificação:
Vindima Manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas. ” Cuvaison” de 21 dias.
Recomendação:
Harmoniza com carnes assadas vermelhas ou de caça levemente caramelizada e servida com compota de frutos vermelhos. Combina na perfeição com quietos fortes tipo Roquefort ou queijo de Azeitão.
| Colheita | 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Região | Alentejo |
| Castas | Petit Verdot e Cabernet Sauvignon |
| Teor Alcoólico (%) | 15.5 |
| Contém Sulfitos | Sim |
VHAVA2017
3 Itens
Folha de características
- Colheita
- 2020
- Tipo
- Tinto
- Região
- Alentejo
- Castas
- Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico (%)
- 15.5
- Contém Sulfitos
- Sim
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