Ribeiro Santo Automatico Tinto 2019
Ribeiro Santo
9,75 €
Cor rubi de média concentração. Aroma de frutos vermelhos e algumas especiarias, com o pimenta preta. Um vinho fresco e jovem, fiel à região, com estrutura e fim de boca expressivo. Harmonia entre a rusticidade de um vinho tinto sem influência de barrica e a fruta fresca que mantém, devido à boa acidez presente no terroir. Combina na perfeição com carne assada, pratos com frutos secos, cogumelos e queijos suaves
Vinificação:
Vindima manual. Vinha velha com cerca de 40 anos.100 % engaço. Maceração em lagar. Arranque de fermentação de forma natural, sob leveduras indígenas, por 15 dias com pisas cuidadas para permitir a extração de cor e o a rejamento das massas. No final da fermentação o vinho de lágrima passou para um pequeno depósito, onde permaneceu até a o engarrafamento. Todo o processo decorre naturalmente, com a menor intervenção do homem e com quantidades insignificantes de produtos externos, desde a vinha até a o engarrafamento
| Colheita | 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto |
| Região | Dão |
| Castas | Tourig a Nacional ,Alfrocheiro,Tinta Roriz |
| Teor Alcoólico (%) | 14 |
| Contém Sulfitos | Sim |
VRSAT2019
1000 Itens
Folha de características
- Colheita
- 2019
- Tipo
- Tinto
- Região
- Dão
- Castas
- Tourig a Nacional ,Alfrocheiro,Tinta Roriz
- Teor Alcoólico (%)
- 14
- Contém Sulfitos
- Sim
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