Vinha de Santa Maria Reserva

Ribeiro Santo

10,90 €
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Cor rubi de média concentração. Aroma de fruta preta e algumas especiarias, como pimenta preta. Um vinho fresco e elegante, com estrutura e fim de boca expressivo e com boa persistência. Equilíbrio entre a influência da barrica e a acidez. Combina na perfeição com carne assada, pratos com frutos secos, cogumelos e queijos suaves. Contém sulfitos.

Vinha de Santa Maria Reserva

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Vinho Tinto DOC Dão • Solos de origem granítica com grandes afloramentos xistosos • Altitude ronda os 400-600m • Influência dos rios Dão e Mondego • Verões quentes e secos • Invernos frios.
Vindima manual. Desengace total. Maceração de 24h a baixa temperatura antes de iniciar a fermentação alcoólica em depósitos de inox. Remontagens suaves para extração de cor e aromas. Transfega para barricas usadas de carvalho francês de 225L durante 12 meses

Prémios

Medalha de Ouro Vinhos de Portugal 2019 0
Wine Enthusiast 91 pontos
Colheita 2018
Tipo Tinto
Região Dão
Teor Alcoólico (%) 13.5
Contém Sulfitos Sim
1 Item

Folha de características

Colheita
2018
Tipo
Tinto
Região
Dão
Teor Alcoólico (%)
13.5
Contém Sulfitos
Sim
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